豚肉 甘唐辛子の肉詰め焼き
レシピはこちら→☆しっかりと甘唐辛子の味がしてとても美味しく頂きました。ピーマンの肉詰めよりこちらの方が好き。
豚肉野菜・海藻 オイキムチ
こちらを使いました。↓野菜に素を混ぜてしばらくおきます。キュウリがしんなりしたら大根、人参、ニラを挟みます。完成上の画像はブログ用に作りました。挟むのが面倒なの・・・・・
野菜・海藻 しいたけステーキ
レシピはこちら→☆肉厚の椎茸を使うのね、、、。ニンニク醤油味は香ばしくて美味しい。短時間で作れて、ご飯のおかずになりました。
豚肉 野菜たっぷりドライカレー
レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。実は作るの２回目。最初はご飯と食べてみてパンのほうが合うかもと思いまた作ってみました。膨らみ過ぎたフォカッチャも作り・・・・・
☆🟡 クルミ餅
レシピはこちら→☆きな粉の上に生地を広げたところ。きれいに平らにならなくて、ちと不安。クルミ大き過ぎ。上にもきな粉をまぶし、まな板の上にラップを引いてひっくり返・・・・・
食雑記 ワクチン接種１回目
先日、近所のクリニックでワクチン接種１回目を終えました。待合室には２０～４０代と思われる男女が１０人ほど。接種は進んでいると思うのになぜ感染者が増え続けているの・・・・・
食雑記 扉温泉（長野県）
６月下旬、２泊３日で扉温泉へ。朝からの雨を覚悟していたのに、陽が照ってる～。洗濯した～い。でも出発。美ヶ原高原を目指します。 佐久平PAで休憩。佐久って鯉が有名・・・・・
魚 タコとキュウリの辛みあえ
レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。オットがめずらしく「これ美味しいね。何が入ってるの？」と。ニンニク、生姜、ネギ、唐辛子、酢、砂糖、、、、、
豚肉 角煮大根
レシピはこちら→☆お箸でくずせるぐらいお肉は軟らかです。とても美味しく頂きました。
豆腐・練り製品 アボカドと豆腐のゴマ風味ソースかけ
レシピはこちら→☆豆腐は絹ごし、香菜の代わりにイタリアンパセリを使いました。ゴマ風味のネギソースが豆腐にもアボカドにもよく合います。とても美味しく頂きました。 ・・・・・