野菜・海藻 ブロッコリーのゴマあえ
レシピはこちら→☆これからブロッコリーを茹でるときは蒸し茹で、全然水っぽくない。とても美味しく頂きました。
野菜・海藻キノコ タコとキノコのホットマリネ
レシピはこちら→☆レシピの材料４人前を２人分で作ったのと、もう一品レシピを見ながら作っていたので集中できず適当になってしまった。でも美味しいぞ。
鶏肉 鶏肉のソテー バルサミコソース
レシピは＜朝日新聞のごはんラボ＞から焼き方が難しいですね。大根に少し歯ごたえが残ってしまったのだけどこれでいいのでしょうか？食感が良く、バターとも絡まって美味し・・・・・
卵 卵とキクラゲのふんわり炒め
レシピはこちら→☆乾燥キクラゲを使いました。キクラゲに火がよく通っていないと気が済まないので、湯がいた後に卵を入れる前のフライパンで炒めました。中はふんわりです・・・・・
ごはん 牡蠣ご飯
レシピはこちらです。↓土鍋で！牡蠣ご飯♪byクッキングSパパ美味しそうに炊けた、よかった。美味しい！！！
グラタン エビとカリフラワーのグラタン
レシピはこちら→☆いい感じに焼きあがりました。中はとろ～り、美味しく頂きました。
スープ かす汁
レシピはこちら→☆醤油味も美味しい。子供の頃、晩ご飯の後にストーブの上で焼いた酒粕をよく食べていました。母がそばにいたのか、自分で勝手に焼いて食べたのか覚えてい・・・・・
スープ 焼きネギとサケのかす汁
レシピはこちら→☆子供の頃よく食べていたのに塩味加減を思い出せません。薄味だったのは間違いないのだけど、、、。白だしで味付けをしました。何度も味見をしたので軽く・・・・・
鶏肉 鶏のユズコショウ揚げ
レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。お肉は最初に食べやすい大きさに切りました。付け合わせはキャベツとキヌサヤをさっと湯がき、ポン酢しょうゆにすりおろし生・・・・・
食雑記 デジタルハーゲンダッツ
面白いサイトを見つけました。↓デジタルハーゲンカップ作っちゃうよね。