豚肉 豚肉とチンゲンサイのオイスター炒め
先日と同じようなやつぅ～。 レシピはこちら→☆食材も調味料も種類が少ないので調理が楽でした。チンゲンサイの茎を茹でるのは省略して、茎を先に炒めました。美味しく頂・・・・・
豚肉豚肉 豚肉とチンゲンサイのあんかけ
レシピはこちら→☆主な材料・豚ロース薄切り・チンゲンサイ、キクラゲゴマ油の風味にショウガ、とても美味しかったです。ちょっと餡がゆるくなってしまったけど．．．。
こんな組み合わせ・・・ 焼きピーマンとベーコンのみそ汁
私の頭の中には和の食材と洋の食材の区別があって、これらの組み合わせの料理を自分で作るのは苦手です。レストランなどで食べるのは平気。お味噌汁の具にベーコンって、ち・・・・・
魚 ブリとゴボウの煮物
ブリ3回目ぇ～。 レシピはこちら→☆煮魚を作ると「魚臭い」とオットが言うので、ブリをフライパンで焼きつけてから煮汁に入れました。片栗粉をつけてから焼けば良かった・・・・・
魚 ブリの甘酢あんかけ
またブリぃ～。 レシピはこちら→☆主な材料・ブリの切り身・ニンジン、ピーマン、ネギ前回と同じ様な料理ですが、こちらのほうを美味しく感じました。だし汁の量が多いか・・・・・
魚 ブリとネギの南蛮漬け
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
サラダ レンコンのゴママヨサラダ
レシピはこちら→☆マヨネーズ（←ゴママヨだけど）ってレンコンにも合うんだと初めて知る。最初に食べた人すごい。レンコンのしゃきしゃきした食感、ぴりっと効いたコショ・・・・・
魚 イカとトマトのワイン蒸し
レシピはこちら→☆主な材料・ヒイカ・ミニトマト、シメジ塩味だからさっぱりしているというか、何か物足りない感じ。今度作るときは味覇入れてみよう。イカを塩味で食べる・・・・・
野菜 青菜の塩だれ炒め
レシピはこちら→☆チンゲン菜で作りました。フライパンに適量の油を入れ、ニンニク、ネギのみじん切りを炒めて作りました。ニンニクと塩が効いていてご飯のおかずになりま・・・・・
☆ 豚骨☆
レシピはこちら→☆主な材料・豚スペアリブ・大根、ニンジン、ゴボウ・コンニャクスペアリブってこんなに柔らかかったかしら、というぐらいお肉が柔らかくて美味しかったで・・・・・