タコのパエリア

レシピはこちら→☆ サフランの代わりにターメリックを使いました。お米1合に小さじ1弱。ご飯が少しゆるくなってしまったけどとても美味しく頂きました。
野菜・海藻

 黒豆のワイン煮

レシピはこちら→☆レシピの写真のように黒くなりませんね。小さい黒豆を使いました。かるく酸味があり、甘過ぎず(砂糖少なめ)、とても美味しく出来ました。おやつで食べ・・・・・
豆腐・練り製品

 マーボー豆腐

レシピはこちら→☆使用した主な材料・豚ひき肉・絹ごし豆腐・長ネギ、ニンニク、ショウガとても美味しく頂きました。少し濃いめに味付けをしているので十分だと思うのに、・・・・・
ビーフン・春雨・うどん・そば

 カレービーフン

 レシピはこちら→☆使用した主な材料・ビーフン・豚肉・キャベツ、タマネギ、人参、ピーマンビーフンのぽそぽそ感を和らげるため、仕上げにサラダオイルを絡ませました。・・・・・
鶏肉

 鶏肉とチンゲンサイのみそ炒め

レシピはこちら→☆エリンギを買い忘れたので代わりにタマネギを使いました。お肉は合わせ調味料で下味をつけてから焼きました。パサつきはありません。お味噌とショウガよ・・・・・
豚肉

 冷蔵庫整理で回鍋肉

参考レシピはこちら→☆使用した主な材料・豚小間切れ・キャベツ、人参、長ネギ、ニンニク美味しいんだけど、お肉がパサついてしまった。下味をつければよかった。
サラダ

 ニンジンとリンゴのサラダ

レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
スープ

 肉団子と白菜のチゲ

レシピはこちら→☆使用した主な材料・豚ひき肉・白菜、シメジ、キムチ2人前弱の材料を水4カップで作ったのだけど、スープにコクがない。肉ダネが少なかったのかしら? ・・・・・
パスタ

 カボチャのラザニア

レシピはこちら→☆ラザニアは茹でた後、食べやすい大きさに切ってから敷き詰めました。 少し食べただけでお腹いっぱいになります。美味しく頂きました。
こんな組み合わせ・・・

 ゴボウのアンチョビサラダ

食材や調味料の消費目的でよくレシピを検索します。今回はアンチョビ。 レシピはこちら→☆こんがり焼けたニンニクが香ばしいとても美味しいサラダです。また作ってみたい・・・・・