鶏肉🐔 鶏肉と新ゴボウのトマト煮
「料理メモ」から。前日に使ったトマトの水煮缶の残りで作りました。鶏肉もゴボウもあったし。余計なことはしないでレシピ通りに作りました。美味しく頂きました。
鶏肉スープ🍲 白菜とタラのトマトスープ
「料理メモ」から。トマト味を濃くしようと思ってドライトマトを入れたらオットに「酸っぱい」と言われた。美味しく頂きました。
ごはん🍚 桜エビとショウガの炊き込みご飯
「料理メモ」から。味付けはお塩です。美味しく炊けました！
野菜・海藻🟢 レンコン、コンニャク、キュウリの梅肉あえ
「料理メモ」から。コンニャクの色紙切りとか結構手間がかかりました。美味しく頂きました。
スープ🟢 ソラマメの冷製ポタージュ
「料理メモ」から。そら豆食べてますって感じ。美味しく頂きました。
魚🦐 エビとワカメの酢の物
「料理メモ」から。アボカドってぼやけた味だから酢味噌も合いますね。美味しく頂きました。何でエビ丸まっちゃうの？ レシピ通り殻付きのまま茹でたらよかったのかしら？・・・・・
鶏肉🐔 新タマネギと鶏肉の煮込み
「料理メモ」から。タマネギも人参もとろとろです。美味しく頂きました。
魚🐟 カツオの韓国風あえもの
「料理メモ」から。カツオは好んで買いはしないのですが、こんなふうに濃い味付けにして野菜と一緒に食べると美味しいですね。
卵🥚 ソラマメのオープンオムレツ
「料理メモ」から。桜エビも入っています。直径１６cmのスキレットで焼いたらきれいに出来ました。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 春菊の中華風あえもの
「料理メモ」から。合わせダレは練り辛子、醤油、オイスターソース、胡麻油、味付きザーサイも入っています。とても美味しく頂きました。春菊はさっと湯がいているのですが・・・・・