🦐 エビとワカメの酢の物

「料理メモ」から。

アボカドってぼやけた味だから酢味噌も合いますね。美味しく頂きました。何でエビ丸まっちゃうの? レシピ通り殻付きのまま茹でたらよかったのかしら? 殻を剝かないと背ワタがきれいに取れない…