ごはん🍚 サケとたくあんの混ぜずし
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
ごはんごはん🍛 カリフラワーのドライカレー
「料理メモ」から。トマトジュースで煮込んでます。美味しく頂きました。カリフラワーのポタージュスープなんかぼやけた味。。。
鶏肉🐔 チキンと白菜のクリーム煮
「料理メモ」から。骨付きもも肉を半分に切って使うのですが怖くて出来ないので手羽元で作りました。美味しく頂きました。
おやつ🎃 カボチャようかん
「料理メモ」から。きれいな色に出来たんだけど何か水っぽい...。イモようかんサツマイモの味が濃くて美味しい。
食雑記🔵２０２４年 元旦
明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。＊＊＊＊＊今朝の富士山晴れの特異日なのかしら？今朝はトックを作りました。お正月でもいつもと変・・・・・
魚🐟 シナモン風味の田作り
「料理メモ」から。材料はごまめ、アーモンド、松の実、煎りゴマ、干しアンズ。シナモンの味は殆どしませんでしたが干しアンズの甘酸っぱさがアクセントになって美味しいで・・・・・
卵🥚 雲竜卵
「料理メモ」から。白身多過ぎで巻くの難し過ぎ。途中で嫌になったけど白身を減らしてなんとか巻いてグリルで少し火を通しました。思っていたよりきれいに出来たのでアップ・・・・・
鶏肉🐔 ハニーマスタードチキン
料理研究家ヤミーさんのレシピです。レンジで作るレシピですがフライパンで焼きました。ちょっと焦がしてしまいましたが美味しく頂きました。
ごはん🦪 カキの炊きおこわ
「料理メモ」から。炊飯しているときショウガのとても良い香りがしていました。水加減も丁度良くきれいに炊き上がりました。美味しく頂きました。里芋の豚汁豚肉、里芋、大・・・・・
スープ🍠 サツマイモのチャウダー
「料理メモ」から。レシピではツナ缶を使うのですが無理っぽいので入れるのを止めました。サツマイモが甘くて美味しいです。