スープ 豚肉と長芋の一人鍋
「料理メモ」から。オットがインプラントを入れたばかりなので普段の食事が出来ません。本当の一人鍋でした。美味しく頂きました。
スープビーフン・春雨・うどん・そば タコ梅塩焼きそば
「料理メモ」から。具材はモヤシ、シメジ、大葉、茹でダコ、梅干しです。いつもはキャベツ、豚小間でちゃっちゃと作る焼きそばですが一手間かけたお料理になりました。美味・・・・・
おやつ チョコチップロール
中に巻き込む詰め物が少ないとはっきりしたロールにはならないのね、、、ふわっふわです。美味しく頂きました。
鶏肉 鶏のミートローフ
「料理メモ」から。フライパンで焼くレシピなのですが面倒そうなので型に入れてグリルのオーブン機能で焼きました。ひき肉の量が２００ｇなので型の半分にしかなりません。・・・・・
スープ タラのトマトスープ
「料理メモ」から。野菜はタマネギ、人参、ジャガイモ、ニンニク。トマトジュースで煮込んでます。とても美味しく頂きました。
ごはん カキとレンコンのみそご飯
「料理メモ」から。お米の上に具材をのせるとき、うっかりかき混ぜてしまうことがあるので「混ぜちゃダメ、混ぜちゃダメ」と。美味しく炊けました。
ビーフン・春雨・うどん・そば 春雨のピリ辛煮
「料理メモ」から。同じようなレシピで春雨のピリ辛を何度か作ってますが、今回が一番美味しく出来たような気がします。ニンニクとショウガのみじん切りをたっぷり入れまし・・・・・
野菜・海藻 アボカドのシラスおろしあえ
「料理メモ」から。微妙。オットは普通に食べてたけど。
魚 イワシのトマトソース煮
「料理メモ」から。「ソースは美味しいけどイワシの皮の光ってるのが嫌だ」とオットが言い出した。じゃぁ皮を内側にして巻けばよかったのか？！
鶏肉 鶏肉とキャベツの蒸し煮
「料理メモ」から。鶏肉はフライパンで焼き色を付けてから蒸し煮にしました。キャベツとろとろ。美味しく頂きました。