おやつ みかんのタルト
きれいに焼き上がりました。 中がどうなってるのか見たくてまだ温かいのに切ってみたら、、、ぼろぼろ。温かいの、美味しいです！冷蔵庫で冷やして。フィリングはカッテー・・・・・
おやつおやつ ハムロール
タイトルは「オニオンロール」と決めていたのですが、、、タマネギがよく見えません。発酵は十分、ふわふわです。美味しく頂きました。
鶏肉 鶏手羽先とレンコンのあっさり煮
「料理メモ」から。フライパンで焼き付けた手羽中をだし汁とポン酢醤油で煮込んでます。美味しく出来ました。手羽中は食べやすい。
ごはん きじ焼き丼
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚肉 豚のからあげ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。最近揚げ物は１６cmぐらいのステンレスの鍋で揚げてます。一度に沢山揚げることもないので。お鍋が小さいと油の量が少なくて済む・・・・・
キノコ 椎茸のチーズ焼き
美味しい、何個でも食べられそう。
おやつ スイートポテトケーキ
冷蔵庫のサツマイモ救済です。生地にサツマイモの量が少なかったせいなのかしわしわですが、出来立て熱々はふわふわで美味しく頂きました。
スープ 白菜と春雨のスープ
「料理メモ」から。豚ひき肉も入ってます。美味しく頂きました。
魚 白身魚の香味蒸し
「料理メモ」から。タラです。タレはポン酢醬油にゴマ油を合わせて。美味しく頂きました。
グラタン アボカドとエビのチーズグラタン
「料理メモ」から。小さなアボカドなのでエビは１匹ずつしか入りませんでした。炒めたタマネギも入ってます。美味しく頂きました。