魚 エビと豆腐の塩炒め
「料理メモ」から。自分でもびっくりするぐらい美味しく出来ました。メインの調味料は鶏ガラスープの素、オイスターソースです。
魚ビーフン・春雨・うどん・そば マーボー春雨
「料理メモ」から。１人前のレシピで春雨３５ｇとあるので、２人分で５０ｇ使ったらスープを吸ってすごい量になりました。↑画像は全部ではありません。美味しかったので完・・・・・
魚 冷凍イカのニンニクバター炒め
冷凍イカは火を通しても硬くならないからよい、生ゴミも出ないし。
牛肉 肉じゃが
寒くなってきたので最近煮物をよく作ります。「すきやきのたれ」を使用、安定の美味しさです。
卵 卵とトマトのニンニク炒め
「料理メモ」から。卵とトマトは美味しい。もう少しトマトを煮込んだらよかった、汁出過ぎ。
魚 サバのからあげ山椒風味
「料理メモ」から。かりんとうみたいな絵面、揚げ過ぎたみたい。。。美味しく頂きました。
鶏肉 鶏と大根の煮物
「料理メモ」から。この日はお昼の遅い時間にのり弁を食べたので（久しぶりの白米、旨し）晩ご飯では大根をひとつつまむ程度でした。翌日、味しみしみで美味しく頂きました・・・・・
牛肉 牛肉とミョウガのポン酢炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻 パプリカと大根のピクルス
ピクルス液は熱湯に砂糖と塩を溶かし、冷めてから酢を加えています。野菜はさっと茹でています。
食雑記 玄米の焼きおにぎり
玄米のご飯には何かしらのせて食べています。納豆、とろろ、大葉味噌だったり、生姜味噌だったり。一週間を過ぎたあたりでオットが「拷問のようだ、そんなに食べられない」・・・・・