豚肉🐷 ウズラ卵とアスパラのそぼろ煮
「料理メモ」から。ネギと生姜のみじん切りをたっぷり使ってます。美味しく頂きました。
アスパラガス
豚肉野菜🥔 アスパラと新ジャガの辛子あえ
「料理メモ」から。辛子醤油にはオリーブオイルを混ぜてます。美味しく頂きました。
豚肉🐷 アスパラガスのロール揚げ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🟡 高野豆腐とアスパラの含め煮
「料理メモ」から。だし汁を含んだ高野豆腐がとても美味しい。
豆腐・練り製品 アスパラと豆腐の塩いため
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
卵 アスパラのだし巻き卵
「料理メモ」から。乾燥桜エビのだしが効いていてとても美味しく出来たのですが、アスパラを巻くのが難し過ぎる。。。ってレシピをよく見たらアスパラ２本でよかったんだ、・・・・・
スープ アスパラガスのポタージュ
「料理メモ」から。野菜はアスパラの他に新タマネギ、新ジャガ。調味料はお塩だけです。とても美味しく頂きました。赤色があったらきれいかなと思いドライビーツを落として・・・・・
サラダ アスパラのミモザサラダ
「料理メモ」から。ソースにツナを使ってます。ブロッコリーでも作りました。こちらのソースにはアンチョビ。オリーブオイルで炒めてから使いました。
サラダ アスパラと甘夏のサラダ
「料理メモ」から。ドレッシングはオリーブオイル、酢、塩、胡椒にタマネギのみじん切りを加えています。とても美味しく頂きました。柑橘類の薄皮をきれいに剥くのは難しい・・・・・
野菜 焼きアスパラガス 卵ソース
「料理メモ」から。塩・コショウのみのシンプルな味付け、美味しく頂きました。