野菜・海藻🟢 春野菜のマリネ
「料理メモ」から。スナップエンドウ、ニンジン、タマネギ、アスパラガス、ウドはもう見かけないので代わりに長芋を使いました。オリーブオイルと柚子胡椒でマリネしていま・・・・・
アスパラガス
野菜・海藻ごはん🍚 アスパラガスごはん
「料理メモ」から。だし汁で炊いたご飯にシラスと炒めたアスパラを混ぜています。ご飯は丁度良い加減に炊け、アスパラの歯応えも良くとても美味しく頂きました。ワンタンと・・・・・
魚🐟 サワラの揚げ浸しアスパラ添え
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻🥔 新ジャガとアスパラ粒マスタード炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚肉🐷 豚ひき肉とアスパラの皿蒸し
「料理メモ」から。すごいのが出来ちゃいました。ポン酢醬油で頂きました。
鶏肉🐔 鶏肉とアスパラガスの塩炒め
「料理メモ」から。鶏ガラスープの素で味付けをしています。美味しく頂きました。
豚肉🐷 ウズラ卵とアスパラのそぼろ煮
「料理メモ」から。ネギと生姜のみじん切りをたっぷり使ってます。美味しく頂きました。
野菜・海藻🥔 アスパラと新ジャガの辛子あえ
「料理メモ」から。辛子醤油にはオリーブオイルを混ぜてます。美味しく頂きました。
豚肉🐷 アスパラガスのロール揚げ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🟡 高野豆腐とアスパラの含め煮
「料理メモ」から。だし汁を含んだ高野豆腐がとても美味しい。