魚🐟 カツオのゴマ焼き
「料理メモ」から。カツオはニンニク醤油に漬けてからゴマをつけています。美味しく頂きました。
カツオ
魚魚🐟 カツオのさんが焼き
「料理メモ」から。材料はカツオ、青ジソ、ネギ、生姜、ニンニク、味噌、酒。包丁でたたくのですがフープロに全部入れて攪拌しました。鶏ひき肉のハンバーグのような食感で・・・・・
魚🐟 カツオのガーリックソテー
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚🐟 カツオのトマト煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。オット「トマト味はごはんのおかずにならない」って。ふんっ。
魚🐟 カツオのたたき 青シソソース
「料理メモ」から。ソースは青シソのみじん切りにオリーブオイルとお塩を混ぜています。美味しく頂きました。
魚🐟 カツオのレアカツ
「料理メモ」から。包丁を入れたら衣が剥がれてきたので厚切りです。カツオにはおろしニンニクと塩胡椒を摺り込んでます。美味しく頂きました。
魚🐟 カツオの韓国風あえもの
「料理メモ」から。カツオは好んで買いはしないのですが、こんなふうに濃い味付けにして野菜と一緒に食べると美味しいですね。
魚 カツオの塩唐揚げ
「料理メモ」から。ちょっと揚げ過ぎですが美味しく頂きました。付け合わせの野菜はレシピでは空豆なんですがスーパーにはもうありませんでした。春野菜ってあっという間に・・・・・
魚 カツオの刺し身 マヨネーズしょうゆ
「料理メモ」から。 お刺し身にマヨネーズ！？・・・・・どうしようかと思ったのですが、かけました。微妙。好みによると思います。
魚 カツオの梅煮
「料理メモ」から。微妙。