「料理メモ」から。包丁を入れたら衣が剥がれてきたので厚切りです。カツオにはおろしニンニクと塩胡椒を摺り込んでます。美味しく頂きました。

「料理メモ」から。カツオは好んで買いはしないのですが、こんなふうに濃い味付けにして野菜と一緒に食べると美味しいですね。

「料理メモ」から。ちょっと揚げ過ぎですが美味しく頂きました。付け合わせの野菜はレシピでは空豆なんですがスーパーにはもうありませんでした。春野菜ってあっという間に・・・・・

「料理メモ」から。　お刺し身にマヨネーズ！？・・・・・どうしようかと思ったのですが、かけました。微妙。好みによると思います。

「料理メモ」から。微妙。

レシピはこちら→☆美味しく頂きました。

レシピはこちら→☆主な材料・カツオ（刺身用タタキ）・トマト、タマネギ、ピーマン、ニンニク美味しく頂きました。が、カツオに味が染みてないと言われた。こういう料理っ・・・・・