🐟 カツオのさんが焼き

「料理メモ」から。

材料はカツオ、青ジソ、ネギ、生姜、ニンニク、味噌、酒。包丁でたたくのですがフープロに全部入れて攪拌しました。鶏ひき肉のハンバーグのような食感です。美味しく頂きました。