スープ🍲 豚とキャベツのしゃぶしゃぶ
「料理メモ」から。蒸し暑い日だったのに晩ご飯がしゃぶしゃぶになってしまった。たれはゴマだれ。ラー油を垂らしてあるのでピリッと辛いです。美味しく頂きました。
キャベツ
スープ鶏肉🐔 鶏のみそ焼き
「料理メモ」から。いい感じで焼けていたのに油断をしたら焦がしてしまいました。美味しく頂きました。
野菜・海藻🥬 キャベツのレモンじょうゆ炒め
「料理メモ」から。鶏ひき肉はまとまったままフライパンに入れて、火が通ってからフライ返しで切り分けています。簡単で美味しい。洗い物が少なくて楽～。
サラダ🥗 春キャベツとサケのタルタルサラダ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。タルタルソースにはピクルスのみじん切りが入るのですが、ピクルスの瓶のフタが開かなかったので入っていません。フタを熱湯に浸し・・・・・
サラダ🥗 セロリのコールスローサラダ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
牛肉🐮 ロールキャベツ
フライパンで焼き色を付けてから煮込んでいます。美味しく頂きました。
豚肉🐷 キャベツといり卵の春巻き
「料理メモ」から。豚小間と春雨も入っています。味付けはナンプラー、砂糖、胡椒。美味しく頂きました。
豚肉🐷 肉野菜炒め
「料理メモ」から。仕上げにゴマ油を加えてます。美味しく頂きました。
豚肉🐷 ポークソテー バルサミコソース
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
サラダ🥗 キャベツのじゃこドレおかずサラダ
「料理メモ」から。ゴマ油で炒めたじゃこを湯がいた野菜、ワカメに加え、塩、酢、粉山椒で和えてます。とても美味しく頂きました。