豚肉🐷 肉団子と白菜、春雨の煮込み
「料理メモ」から。八角を使っているので独特の香りがします。美味しく頂きました。
白菜
豚肉牛肉🐮 ロール白菜
「料理メモ」から。スーパーには１/４カットの白菜しか置いてません。葉の部分が少ないので肉種を巻くのに一苦労。白菜は和と中華のイメージだけど洋風の味付けも美味しい・・・・・
スープ🍲 鶏つくねと白菜の鍋
「料理メモ」から。美味しく頂きました。鍋の出汁を取った後の昆布で「昆布とニンジンのつくだ煮風」美味しく頂きました。
野菜🟢 冬野菜のあちゃら漬け
「料理メモ」から。野菜は白菜、蕪、人参。塩をしてから砂糖、酢、赤唐辛子で漬け込んでいます。同じようなお漬物を何度か作っていますがこちらは「あちゃら漬け」。福岡県・・・・・
鶏肉🐔 白菜と鶏肉の甘酢炒め
「料理メモ」から。とても美味しく頂きました。
サラダ🍎 白菜とリンゴの韓国風サラダ
「料理メモ」から。春菊、松の実も入っています。いろんな味がして美味しいです。
スープ🍲 白菜と牛肉のスープ
「料理メモ」から。味付けはロリエ、お塩と粒胡椒。白菜は甘く、スープがとても美味しい。
野菜🟢 ラーパーツァイ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
牛肉🐮 牛肉と白菜のオイ・マヨ炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚🟡 ホタテと白菜の中華あん
「料理メモ」から。美味しく頂きました。