長芋

グラタン

 ツナと長芋のグラタン

「料理メモ」から。長芋の水分なのかな、、、気になりません。美味しく頂きました。少量のお醤油を使っているのですがグリルで焼いている間香ばしい香りがしていました。レ・・・・・
野菜

 ホウレンソウの和え物二品

ホウレンソウとかまぼこのポン酢あえ 長芋とホウレンソウのおかかあえどちらも美味しく頂きました。
豚肉

 再・長芋の豚肉ロール

懲りずにまた作りました。今回は長芋をグリルで焼いてから薄切り肉で巻き、フライパンで焼きました。完成切り口ガタガタ。美味しく頂きました。  ********** ・・・・・
豚肉

 豚肉と長芋の梅炒め

材料は「長芋の豚肉ロール」と一緒。絶対失敗しないやつ!美味しく頂きました。
豚肉

 長芋の豚肉ロール

いい感じに巻けた... ...と思っていたら焼いている間にお肉が縮んで長芋が飛び出してしまった実は長芋にお肉が被さっている画像用に切るのは無理!お肉は梅肉ペース・・・・・
野菜

 長芋のユズコショウ漬け

レシピはこちら→☆がーーーん、、、折れちゃってるし、、、丁度よい加減のユズコショウ、しゃきしゃきした長芋の食感、とても美味しく頂きました。
鶏肉

 鶏肉と長芋のユズコショウ照り焼き

レシピはこちら→☆今日もチキン、美味しく頂きました。柚子胡椒、初めて使ったのだけど、火を通したら全然辛くなかった。もう少し入れてもよかったか、、、。