野菜 ゴーヤと卵の炒め物
「料理メモ」から。美味しく頂きました。「こねり」で使ったゴーヤの残り半分で作ったのですが、オットに「こねり」のほうが美味しいと言われてしまった。
卵
野菜豚肉 豚とキクラゲの卵炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜 くるまふのチャンプルー
「料理メモ」から。チャンプルーは材料の種類が多くて面倒なイメージがあるのですが、これはよい。意外と簡単、美味しい。こんがり焼けた、卵液に絡ませた車麩はそのまま食・・・・・
サラダ アスパラのミモザサラダ
「料理メモ」から。ソースにツナを使ってます。ブロッコリーでも作りました。こちらのソースにはアンチョビ。オリーブオイルで炒めてから使いました。
サラダ レンコンと卵のボリュームサラダ
「料理メモ」から。レンコンはどう調理しても美味しい。
野菜 タケノコとゆで卵の甘辛煮
午前中に作ったのでタケノコに味が染みていて美味しい、そして軟らかい。
野菜 焼きアスパラガスの卵仕立て
レシピはこちら→☆温泉卵を作ったことがないからポーチドエッグにしたのだけどこれも難しい、練習、練習、、、。美味しく頂きました。
サラダ レタスの五色サラダ
レシピはこちら→☆野菜の色紙切りは難易度高すぎるのでパス、スライサーで薄くしただけ。レタスはこんなの使いました。カブ、デカ過ぎ。↓美味しく頂きました。
サラダ ゆで卵とスナップエンドウのサラダ
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。簡単でいい！