野菜・海藻🍆 ナスの変わり衣揚げ
「料理メモ」から。上新粉と片栗粉にカニカマを混ぜた衣です。衣はカリッとナスはとろっと、とても美味しく頂きました。カニカマの衣がこんなに美味しいなんて意外でした。・・・・・
ナス
野菜・海藻野菜・海藻🍆 ズッキーニとナスの冷やし鉢
「料理メモ」から。ナスは鉄のフライパンで作って色を出しました。美味しく頂きました。
サラダ🍆 ナスの中華サラダ
「料理メモ」から。鶏レバーを使うのですが、見た事もないし自分で調理して当たったらと思うと怖くて出来ません、省略です。美味しく頂きました。
野菜・海藻🍆 ショウガナス
「FOOD発見」から。とても美味しく頂きました。
野菜・海藻🍆 ナスのかば焼き
「FOOD発見」から。タレは醤油、味醂、おろしニンニク、おろし生姜。残念な色ですがとても美味しく頂きました。ナス、とろっとろ！
豚肉🐷 ナスの甘酢炒め
「料理メモ」から。ナスにピーマン、最近大活躍。美味しく頂きました。
野菜・海藻🍆 ナスとベーコンのトマト煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
鶏肉🍆 ナスとささみの薬味あえ
「料理メモ」から。薬味はシソ、ミョウガ、ショウガ。ポン酢しょうゆで和えてます。美味しく頂きました。
野菜・海藻🍆 マーボーナス
「料理メモ」から。「マーボー系は市販の素を使って」とオットは言うのだけどレシピ通りに作ってみました。文句を言わずに食べていたから美味しく出来たのだと思います。
野菜・海藻🍆 ナスの肉詰めオーブン焼き
「料理メモ」から。これぐらいのナスの大きさでは具が多過ぎたようですが、どうにか詰め込むことが出来ました。 トマトはドライトマト、焦がしてしまったのでひっくり返し・・・・・