牛肉 牛肉とレタスのキムチ炒め
「料理メモ」から。美味しく出来てびっくり。簡単、レタスの外葉が使えるのも嬉しい。
レタス
牛肉サラダ ニンジンドレッシングのレタスサラダ
「料理メモ」から。 美味しく頂きました。
ごはん エビとレタスのチャーハン
「料理メモ」から。シャクシャクとしたレタスの食感がおいしい。チャーハンは胡椒がピリッと効いているのが好きです。
野菜・海藻 レタスとエノキダケのおひたし
「料理メモ」から。エノキは香ばしくなるようにグリルで焼きました。美味しく頂きました。レタスのナムルレタスは傷むのが早いので、１個をサラダで食べきるのはなかなか大・・・・・
野菜・海藻 レタスのナムル
「料理メモ」から。とても美味しく頂きました。ナムルにするのが初めての食材で今までにいくつか作りましたがどのレシピも美味しく出来ました。次はどんな食材か楽しみ。
豆腐・練り製品 豆腐とレタスのオイスターソース炒め
使用した主な材料・木綿豆腐・レタス、長ネギ、ニンニク、赤唐辛子何か味が決まらない、、、というかレタスが味を全部吸っちゃっている。。。お豆腐を崩さなかったのがいけ・・・・・
サラダ ＢＬＴＥサラダ
温泉卵ではなく相変わらずのポーチドエッグです。今までで一番きれいに出来ました。
スープ レタスのクリームスープ
レタスとタマネギの他に、ブイヨン、バター、小麦粉、ロリエ、タイム、生クリーム、卵黄、粉チーズ。２人分しか作らないのに材料の種類が多くて気持ちが凹む。甲斐あって美・・・・・
☆ アサリとレタスのオイスターソース炒め
レシピはこちら→☆今日のアサリ小ぃっさ。だけど旨味がしっかり出てとても美味しく頂きました。今の時期レタスは安くて大きいのでたくさん入れました。オット「山盛りのレ・・・・・
サラダ レタスの五色サラダ
レシピはこちら→☆野菜の色紙切りは難易度高すぎるのでパス、スライサーで薄くしただけ。レタスはこんなの使いました。カブ、デカ過ぎ。↓美味しく頂きました。