鶏肉🐔 餅入り五目きんちゃく
「料理メモ」から。 油揚げを開く時いつも破けてしまうのだけど、今回は半分に切ってから湯がいたからか上手く開くことが出来ました。美味しく頂きました。
鶏ひき肉
鶏肉豆腐・練り製品🟡 レンジ蒸し豆腐
「料理メモ」から。オーブンで焼きました。美味しく頂きました。
スープ🍲 鶏団子と大根のスープ
「料理メモ」から。寒くなってきたのでスープが美味しいです。
豆腐・練り製品🍲 塩麻婆豆腐
「料理メモ」から。美味しく頂きました。簡単でいいわ～。
スープ🐔 鶏肉だんごとゴボウの汁
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
ごはん🍠 サツマイモとキノコの炊きおこわ
「料理メモ」から。白米ともち米半々です。美味しく炊けました。ブロッコリーと厚揚げのみそ汁
スープ くずし豆腐入りチキンスープ
「料理メモ」から。美味しいと思ったのにオットに返品されてしまいました。豆腐は崩さないで形を残したのに何がいけなかったのでしょうかね。。。
鶏肉 鶏のミートローフ
「料理メモ」から。フライパンで焼くレシピなのですが面倒そうなので型に入れてグリルのオーブン機能で焼きました。ひき肉の量が２００ｇなので型の半分にしかなりません。・・・・・
鶏肉 白菜と鶏団子の煮込み
「料理メモ」から。使用するタマネギの半分をみじん切りにして挽肉に混ぜ、残り半分を薄切りにし白菜と一緒に煮込むのですが、うっかり全部みじん切りにしてしまいました。・・・・・
豆腐・練り製品 厚揚げの肉挟み
「料理メモ」から。ほぼレシピ通りの分量なのに厚揚げもう一枚分ぐらいの肉種が残ってしまいました。レンジで作るレシピなので全部挟んで高さをだすのかしら？ 美味しく頂・・・・・