豚ひき肉

おやつ

🌕 肉まん

「料理メモ」から。YouTubeを見ながら包んだのですが、、、上手く包めません！蒸し上がりが、、、めっちゃ不細工なんですが皮がとっても美味しい！
2023.12.01
おやつ
豚肉

🐷 獅子頭（シーツートウ）

１１月１７日の天声人語に獅子頭のことが書いてありました。”獅子の頭に見立てた大きな肉団子””おいしさの秘密は「コリコリとした独特の食感」”と。小さく刻んだレンコ・・・・・
2023.11.27
豚肉
豚肉

 豚つくねのパリパリピーマン添え

「料理メモ」から。美味しく頂きました。ピーマンは氷水に浸けてパリッとさせました。半分に切ったのを食べるという、豪快なレシピです。
2023.09.07
豚肉
グラタン

 ジャガイモのミートグラタン

「料理メモ」から。食べる前から美味しいやつです。ひき肉が少なかったのでこんなに作るつもりはなかったのに、ジャガイモが大き過ぎてこの量になりました。TKGも食べた・・・・・
2023.04.30
グラタン