豆腐・練り製品🟡 豆腐とスナップエンドウの薄くず煮
「料理メモ」から。スープはブイヨン、オイスターソース、塩、砂糖。千切り生姜も入っているので中華風を洋風だしで、といった感じ。美味しく頂きました。
木綿豆腐
豆腐・練り製品豆腐・練り製品🟡 五目白あえ
「料理メモ」から。干し椎茸、ニンジン、ヒジキ、コンニャク、油揚げ。練りゴマの風味がよく美味しく頂きました。オットは白あえが嫌いなのでヒジキの煮物として。崩した豆・・・・・
豆腐・練り製品🟢 セリと焼きシイタケの白あえ
「料理メモ」から。爽やかな香りのセリ、香ばしい椎茸、和える前が美味しい（笑）。
卵🥚 豆腐とカキの卵炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。オット、カキはカキフライしか食べないんだって。
野菜・海藻🟢 シシトウのチャンプルー
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 鶏団子のレンジ蒸し
「料理メモ」から。鶏団子には木綿豆腐を混ぜ込んでます。結構なボリューム、オットは２個で十分だって。余ったお豆腐とシメジはすき焼きのタレで煮込みました。
豆腐・練り製品🟡 豆腐のグリーンピースあんかけ
「料理メモ」から。蒸しあっつい日に作りました。美味しく頂きました。
野菜・海藻🥬 春キャベツと豆腐の炒めもの
「料理メモ」から。オリーブオイルでニンニク、赤唐辛子を炒めてます。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🟡 豆腐のオイスターソース煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
卵🥚 豆腐オムレツの野菜あんかけ
「料理メモ」から。絹ごし豆腐を使いました。２０cmのフライパンでは厚みは出ませんでしたがふわっふわです。美味しく頂きました。