野菜🥬 春キャベツと豆腐の炒めもの
「料理メモ」から。オリーブオイルでニンニク、赤唐辛子を炒めてます。美味しく頂きました。
木綿豆腐
野菜豆腐・練り製品🟡 豆腐のオイスターソース煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
卵🥚 豆腐オムレツの野菜あんかけ
「料理メモ」から。絹ごし豆腐を使いました。２０cmのフライパンでは厚みは出ませんでしたがふわっふわです。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 鶏と豆腐のすき煮
「料理メモ」から。すき焼きのタレを使いましたー。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🍲 豆腐のキムチ煮
「料理メモ」から。ニンニクのみじん切りを炒めているけどキムチだけでは味がぼやけているのでコチュジャンと甜麵醬を加えました。美味しいです。
豆腐・練り製品 ツルムラサキのクルミ白あえ
「料理メモ」から。ツルムラサキが美味しい、美味しいと書いておきながら最後に食べたのが２年前でした。美味しく頂きましたが白和えにしないほうが好きです。
豆腐・練り製品 豆腐とオクラのジョン
「料理メモ」から。オットに「どうよ？」ときいたら、「おいしい、タレがおいしい」って。タレはポン酢醤油にゴマ油を混ぜただけ。オクラがふわふわ、美味しく頂きました。
鶏肉 豆腐ハンバーグ香味野菜のせ
「料理メモ」から。ポン酢しょうゆで美味しく頂きました。
豆腐・練り製品 アスパラと豆腐の塩いため
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品 ベトナム風揚げ豆腐
「料理メモ」から。タレはナンプラー、砂糖、水です。味見をしてみてあまり美味しいとは感じなかったのですが、揚げ豆腐を絡めてみたらナンプラー独特の香りは気にならず、・・・・・