ごはん🍚 豚キムチゴボウご飯
「料理メモ」から。ナメコとモズクのスープモズクってこういう使い方もあるんですね。モズクもナメコもとろっとしていて、いつまでもスープが温かい。とても美味しく頂きま・・・・・
豚肉
ごはんビーフン・春雨・うどん・そば 豚肉とレタスの塩焼きそば
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
ごはん 豚丼
「料理メモ」から。タレを作るのが面倒になって「焼肉のタレ」を使いました。ハイ、もちろん美味しいです、プロの味だもの。ゆでキャベツのサラダドレッシングにオレンジジ・・・・・
野菜・海藻 無水トマトカレー
「料理メモ」から。タマネギはよーーーく炒めました。トマトの酸味は酸っぱ過ぎず丁度良い塩梅。とても美味しく頂きました。
卵 春キャベツのとんぺい焼き
「料理メモ」から。もたもたしている間に卵が固まってしまいイメージ通りの形になりませんでした。卵料理は難しい。。。美味しく頂きました。
スープ 白菜と春雨、豚肉のスープ
「料理メモ」から。同じようなレシピが時々新聞に載ります。いつも美味しく出来ますが、出来上がりのスープの量が少ないのでお水を多めにして作っています。調味料はそのま・・・・・
スープ 豚肉と長芋の一人鍋
「料理メモ」から。オットがインプラントを入れたばかりなので普段の食事が出来ません。本当の一人鍋でした。美味しく頂きました。
卵 ホウレンソウと豚肉の甘辛卵とじ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
サラダ 豚しゃぶとレンコンの中華風サラダ
「料理メモ」から。レシピをよく読んでいなかったので、乾燥キクラゲでよいのに生のキクラゲを買ってしまいました。でも１度で使い切れたので良かった。乾物はなかなか使い・・・・・
スープ 沢煮椀
「料理メモ」から。使用した主な材料・豚もも薄切り肉・牛蒡、人参、椎茸、三つ葉美味しく頂きました。