卵 スペイン風オムレツ
「料理メモ」から。ひっくり返すのを失敗したので半分に折りました。具はジャガイモ、タマネギ、赤パプリカ。美味しいんだけどジャガイモと卵って合わないような気がする。・・・・・
ジャガイモ
卵野菜・海藻 アンチョビポテト
レシピはこちら→☆美味しいに決まってるやつ。居酒屋さんの定番メニューだそう。ビールを飲みながら頂きました、お昼に。
野菜・海藻 オクラとジャガイモのカレー炒め
「料理メモ」から。よく使う野菜ですが自分では思いつかない組み合わせです。時間をかけずに作れ、美味しく頂きました。
サラダ ジャガイモのバジルサラダ
「料理メモ」から。ドレッシングはマヨネーズ、オリーブオイル、塩、酢、粗挽き胡椒。美味しく頂きました。
野菜・海藻 新ジャガのミートソースがけ
「料理メモ」から。ミートソースはブイヨンを加えてかなり煮込みました。美味しく出来ました。写真の新ジャガは２人分で３００ｇ、足りない。。。
野菜・海藻 新ジャガイモとベーコンの甘辛煮
「料理メモ」から。だし汁、砂糖、醤油で煮込むレシピです。和風の味付けでベーコンを食べたことがないので、どうかなぁ～と思いながら作りました。新ジャガは崩れてしまう・・・・・
卵 ジャガイモとひき肉のオムレツ
「料理メモ」から。薄焼き卵がきれいに出来なーーーい。美味しく頂きました。
牛肉 肉じゃが
冷蔵庫にあるちっさい新ジャガをどうにかしたくて肉じゃがを作りました。ジャガイモの皮は茹でてから剥きました。面倒～。もう小さいジャガイモは買わない。すき焼きのタレ・・・・・
牛肉 牛肉と新ジャガのカレー炒め
「料理メモ」から。普段の料理でカレー粉を使うのはカレーライスのときだけです。たまに食べるカレー味の料理は美味しい。
おやつ いももち
「いただきます！」７回目、牟田病院の「いももち」。福岡市に在る病院でリハビリに料理を取り入れているそうです。マッシャーを握ってジャガイモを潰したり、ボウルを押さ・・・・・