ごはん🍚 カボチャと鶏ひきの高菜炊き込みごはん
「料理メモ」から。今回は失敗。炊飯するときかき混ぜた覚えがないのにご飯の炊き上がりにムラがあるし味もなんか薄い...。
カボチャ
ごはんサラダ🎃 カボチャとアボカドのサラダ
「料理メモ」から。ドレッシングは酢、砂糖、塩、粗挽きコショウ、オリーブオイル。ツナが入るのですが省略です。それにしてもこんなに沢山出来てしまった...美味しく頂・・・・・
サラダ🎃 カボチャの和風サラダ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻🎃 カボチャと切り昆布の煮物
「料理メモ」から。材料を一度に全部鍋に入れて火にかけるだけ、簡単で美味しい。
スープ🎃 カボチャのスープ
「料理メモ」から。ミキサーで攪拌してからストレーナーで濾しているのでとっても滑らか。美味しく出来ました。
サラダ🎃 カボチャのサラダ
「料理メモ」から。カボチャ、リンゴ、ミックスナッツ。マヨネーズは多めに、美味しく頂きました。
サラダ🎃 カボチャのエスニックサラダ
「料理メモ」から。具はカボチャ、タマネギ、鶏ひき肉。”エスニック”と名が付くのは必ずナンプラーを使っている。今回は酢も使っているのでサッパリとして美味しかったで・・・・・
野菜・海藻🎃 レンジで煮物 カボチャとナス
「料理メモ」から。レンジが無いのでお鍋で作りました。ナスもピーマンも残念な色だけど、とろっとろで美味しい。
牛肉🐮 牛肉とカボチャのカレー煮
「料理メモ」から。最近カレー味が多い...美味しく頂きました。
サラダ🥗 カボチャのじゃこサラダ
「料理メモ」から。ゴマ油で炒めたじゃこをマッシュしたカボチャに混ぜています。ペースト状にした梅干し、胡椒、酢。う～ん、味は微妙。