野菜 カボチャのゴマあえ
「料理メモ」から。電子レンジが無いので蒸しました。軟らかくなり過ぎて胡麻ダレとうまく和えることが出来ませんでした。でも美味しい。
カボチャ
野菜魚 ブリの焼き浸し
「料理メモ」から。使用した主な材料・ブリ・カボチャ、ネギカボチャはホイルに包んでグリルへぽん。同時にネギも焼きました。ブリを焼いているフライパンにカボチャを入れ・・・・・
野菜 カボチャのそぼろ煮
思っていたよりも簡単に出来てびっくり、そして美味しい。カボチャは切るのが怖いから小さくカットされたものを買ってまーす。
野菜 カボチャとズッキーニのマリネ
カボチャとズッキーニを炒めて塩を振りました。美味しい。ここで止めようかと一瞬思いました。マリネ液を回しかけました。マリネ液は赤ワインビネガー、はちみつ、黒コショ・・・・・
おやつ カボチャのソフトクッキー
フライパンで焼くレシピだけどオーブンで焼きました。表面はうっすらさくっと、中はマッシュしたカボチャのままです。甘くて美味しいです。
スープ カボチャとニンジンのポタージュ
使用した主な材料・カボチャ、ニンジン、タマネギ・バター、豆乳、味覇買い足ししたのは豆乳だけです。とても美味しく頂きました。レシピの画像ほどニンジン色していない。・・・・・
野菜 夏野菜の揚げ出し
美味しく頂きました。
パスタ カボチャのラザニア
レシピはこちら→☆ラザニアは茹でた後、食べやすい大きさに切ってから敷き詰めました。 少し食べただけでお腹いっぱいになります。美味しく頂きました。
スープ カボチャと厚揚げのみそ汁
レシピはこちら→☆カボチャのお味噌汁は初めて。分量は適当、いつものお味噌汁のように作りました。美味しく頂きました。
サラダ カボチャの和風サラダ
レシピはこちら→☆使用した主な材料・カボチャ、タマネギ、カツオ節美味しく頂きました。カボチャの皮は固いとイヤなのでピーラーで全部剥きました。カツオ節は１ｇ入れま・・・・・