野菜🟢 しもつかれ
「料理メモ」から。北関東の郷土料理だそうです。他のレシピ画像をいろいろ見てみたらおからの様になっている。大根、人参をみじん切りにしたりすりおろしたりするようだ。・・・・・
サケ
野菜パスタ🍝 鮭の酒びたしカルボナーラ
レシピはこちら→☆かなり塩気があります。 生卵は食べないのでカルボナーラは食べたことがありませんでした。初めて食べました、美味しいです。
パスタ🍝 サケとレンコンのパスタ
「料理メモ」から。レシピは生鮭ですが塩鮭を使いました。味付けは醤油、柚子胡椒、バターです。とても美味しく頂きました。
魚🐟 インゲンとサーモンのギリシャ風マリネ
「料理メモ」から。サーモン、たらこ、インゲン、黒オリーブ、茄子、レモン、種類が多くて大変。茄子は焼き茄子にしてから皮を剥いて刻んでいます。インゲンは楽をして冷凍・・・・・
魚🐟 サケとキノコのちゃんちゃん焼き
「料理メモ」から。キャベツが高いからなのかモヤシたっぷりのレシピです。きのこはシメジ、エノキ。美味しく頂きました。
スープ🐟 塩サケとジャガイモのみそ汁
「料理メモ」から。コクがあって美味しいです。
魚🐟 秋サケのムニエル キノコソテー添え
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚🐟 秋ザケとサツマイモのレモンクリーム煮
「料理メモ」から。おろしニンニクを使っています。サツマイモにニンニクは初めてかな...？美味しいのかどうかよく分からない。
魚🐟 秋ザケとネギの高菜炒め
「料理メモ」から。ネギが甘く美味しく焼き上がっているのにびっくり。
魚🐟 秋サケとキノコのトマト煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。