魚🐟 秋サケとキノコのみそバター蒸し
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
サケ
魚魚🐟 サケとワカメのフライパン蒸し
「料理メモ」から。味変でワサビを塗っています。柚子胡椒も試してみました。どちらも美味しかったですが、やっぱり塩鮭は焼いた方が好き。
グラタン🟢 白菜と長芋のグラタン風
「料理メモ」から。レンジで調理するから「～グラタン風」なのかしら？グリルで焼きました。グラタン皿に白菜をしきつめ、フープロで攪拌した長芋に焼き塩鮭を混ぜ白菜の上・・・・・
スープ🍲 サケのチャウダー
「料理メモ」から。魚のチャウダーは初めてかも。美味しく頂きました。
魚🐟 秋サケとサツマイモの黒酢炒め
「料理メモ」から。具材はサケ、サツマイモ、レンコン、人参、ブロッコリー。サケはふわふわ、いろんな味と食感を楽しめて美味しいです。
魚🐟 サケと長芋のゴマみそ煮
「料理メモ」から。長芋がほくほくのしゃりしゃりで食感がとてもよい。美味しく焼けました。
魚🐟 サケの南蛮漬け
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 しもつかれ
「料理メモ」から。北関東の郷土料理だそうです。他のレシピ画像をいろいろ見てみたらおからの様になっている。大根、人参をみじん切りにしたりすりおろしたりするようだ。・・・・・
パスタ🍝 鮭の酒びたしカルボナーラ
レシピはこちら→☆かなり塩気があります。 生卵は食べないのでカルボナーラは食べたことがありませんでした。初めて食べました、美味しいです。
パスタ🍝 サケとレンコンのパスタ
「料理メモ」から。レシピは生鮭ですが塩鮭を使いました。味付けは醤油、柚子胡椒、バターです。とても美味しく頂きました。