サラダ🥗 レンコンとホタテのサラダ
「料理メモ」から。ドレッシングはゴマワサビマヨネーズ。レンコンの食感もよくとても美味しく頂きました。
ホタテ
サラダごはん🍚 ホタテの炊き込みご飯
「料理メモ」から。炊飯しているときの香ばしい匂い...美味しく炊き上がりました！キノコのレンチンスープキノコは小さく切ると旨味が出やすくなるのだそうです。美味し・・・・・
野菜🟢 菜の花とホタテのペペロンチーノ風
「料理メモ」から。 ホタテ缶使い切りで大根とホタテのサラダ美味しく頂きました。
魚🟡 ホタテの串揚げ
「料理メモ」から。タマネギ、ホタテ、エリンギ。溶き卵を使ってないのでパン粉が剝がれてしまいました...後日溶き卵を使って美味しくきれいに出来ました。
ごはん🍚 ホタテチャーハン
「料理メモ」から。ホタテは生姜のみじん切りとお醤油で炒めてます。とても美味しく頂きました。
魚 ベビーホタテとシラスのあえもの
「料理メモ」から。ホタテとシラスをオリーブオイルで和えただけです。美味しく頂きました。
魚 ホタテとワカメの蒸し焼き
「料理メモ」から。お酒をかけただけですがホタテの出汁で美味しくなりました。ポン酢醤油で頂きました。
ビーフン・春雨・うどん・そば ホタテ焼きそば
「料理メモ」から。調味料はオイスターソースと胡椒のみ。美味しく頂きました。
豚肉 塩味八宝菜
「料理メモ」から。「オット～、ごめ～ん。美味しいのが出来ちゃったよ」具材は豚小間、ホタテ、人参、白菜、タマネギ、シメジ、スナップエンドウ。材料がほぼそろっていた・・・・・
魚 ホタテのピリ辛
「料理メモ」から。辛味ソースはゴマ油、醤油、生姜、豆板醬、花椒。辛くて美味しいです。オットは今、繊維質の物、お箸で切れない物は食べられないのでホタテ独り占め～。