ホタテ

🟡 ホタテとレタスのオイスターソース炒め

「料理メモ」から。美味しく頂きました。
サラダ

🥗 レンコンとホタテのサラダ

「料理メモ」から。ドレッシングはゴマワサビマヨネーズ。レンコンの食感もよくとても美味しく頂きました。
ごはん

🍚 ホタテの炊き込みご飯

「料理メモ」から。炊飯しているときの香ばしい匂い...美味しく炊き上がりました!キノコのレンチンスープキノコは小さく切ると旨味が出やすくなるのだそうです。美味し・・・・・
野菜

🟢 菜の花とホタテのペペロンチーノ風

「料理メモ」から。 ホタテ缶使い切りで大根とホタテのサラダ美味しく頂きました。

🟡 ホタテの串揚げ

「料理メモ」から。タマネギ、ホタテ、エリンギ。溶き卵を使ってないのでパン粉が剝がれてしまいました...後日溶き卵を使って美味しくきれいに出来ました。
ごはん

🍚 ホタテチャーハン

「料理メモ」から。ホタテは生姜のみじん切りとお醤油で炒めてます。とても美味しく頂きました。

 ベビーホタテとシラスのあえもの

「料理メモ」から。ホタテとシラスをオリーブオイルで和えただけです。美味しく頂きました。

 ホタテとワカメの蒸し焼き

「料理メモ」から。お酒をかけただけですがホタテの出汁で美味しくなりました。ポン酢醤油で頂きました。
ビーフン・春雨・うどん・そば

 ホタテ焼きそば

「料理メモ」から。調味料はオイスターソースと胡椒のみ。美味しく頂きました。
豚肉

 塩味八宝菜

「料理メモ」から。「オット~、ごめ~ん。美味しいのが出来ちゃったよ」具材は豚小間、ホタテ、人参、白菜、タマネギ、シメジ、スナップエンドウ。材料がほぼそろっていた・・・・・