牛肉🐮 牛肉とシイタケの韓国風煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
シイタケ
牛肉鶏肉🍄🟫 シイタケの肉詰めバター焼き
「料理メモ」から。鶏ひき肉です。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🍄🟫 豆腐のキノコあんかけ
シイタケの味がめっちゃ濃くて美味しい。キノコ食べてるぞーっ、て感じ。
鶏肉🐔 鶏むね肉のキノコ煮
「料理メモ」から。スープにとろみを付けてあるのでいつまでも熱々で美味しく頂きました。
キノコ🍄🟫 シイタケ昆布
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🟡 五目白あえ
「料理メモ」から。干し椎茸、ニンジン、ヒジキ、コンニャク、油揚げ。練りゴマの風味がよく美味しく頂きました。オットは白あえが嫌いなのでヒジキの煮物として。崩した豆・・・・・
豚肉🐷 レンチンシイタケシューマイ
「料理メモ」から。辛子醤油とラー油で美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🟢 セリと焼きシイタケの白あえ
「料理メモ」から。爽やかな香りのセリ、香ばしい椎茸、和える前が美味しい（笑）。
野菜・海藻🟢 春菊とシイタケのユズ酢みそあえ
「料理メモ」から。ユズ果汁を入れ過ぎたせいかフルーツの味がします。えっ、椎茸がフルーツ！？と、見た目と口の中が合わなくて不思議な感じ。美味しく頂きました。
卵🥚 シイタケとギンナンの茶碗蒸し
「料理メモ」から。銀杏は底に沈んでしまいました。少し緩かったけど美味しく出来ました。