豆腐

鶏肉

🐔 レタスとおぼろ豆腐のニンニク炒め

「料理メモ」から。ニンニクのみじん切りで鶏ひき肉を炒めています。調味料はオイスターソース、塩、胡椒。おぼろ豆腐は崩さないでどーん、と。美味しく頂きました。
スープ

🟡 おぼろ豆腐とアオサの汁物

「料理メモ」から。連日36、37度の暑さなのに冬に食べるような汁物を作ってしまった。美味しいけど。
豆腐・練り製品

 トゥブポックㇺ

豆腐とひき肉の炒めものです。木綿豆腐で作りたかったのにオットが「木綿豆腐は嫌いだ」と言うので絹ごしで作りました。作りづらい。。。レシピはこちらから。↓随分昔のレ・・・・・
サラダ

 豆腐と焼きパプリカのサラダ

レシピはこちら→☆パプリカにちりめんじゃこ、不思議な絵面、豆腐はあり? パプリカはグリルで焼き、食べやすいように盛りつけました。柚子胡椒が効いていて美味しいです・・・・・