パスタ🍝 イカの塩辛とカブのスパゲティ
「料理メモ」から。イカの塩辛はそのままでしか食べたことがありません。ちょっと冒険してみました。旨い！ イカの塩辛とカブはニンニクのみじん切りと炒めてます。濃厚な・・・・・
カブ
パスタ食肉製品・チーズ カブとベーコンの蒸し煮
「料理メモ」から。カブは茎を１cmほど付けるのですが、付けても食べないので切り落としてます。然程手間をかけずに美味しく出来ました。粒マスタードで和えてみました。
牛肉 牛肉とカブのガーリック炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
スープ カブのすり流し
「料理メモ」から。カブって煮るとすぐ軟らかくなるのね、知らなかった。意外と短時間で仕上げることが出来ました。優しい味で美味しいです。体の調子が悪いときなどによさ・・・・・
スープ 鶏肉とカブの丸ごとスープ
「料理メモ」から。 味付けはお塩だけです。鶏の旨味の出たスープが美味しいのはもちろん、蕪がとろとろ、甘くてとっても美味しいです。オットは火を通した蕪が嫌い。「蕪・・・・・
サラダ カブとモッツァレラチーズのサラダ
香ばしいニンニクがアクセントになった美味しいサラダになりました。
豚肉 豚肉とカブのニンニクバター炒め
レシピはこちら→☆バターで豚肉を炒めるのは初めてかも。しつこくはなく、とても美味しく頂きました。お肉に下味をつけ忘れたので少しパサついてしまった。オットに言わせ・・・・・
☆ 鶏肉とカブのユズコショウ仕立て
レシピはこちら→☆鶏肉には醤油とお酒で下味をつけました。お肉はもちろん、柚子胡椒ダレを含んだカブがとても美味しいです。
サラダ カブとベーコンのホットサラダ
レシピはこちら→☆火を通した蕪を初めて食べました。アツアツの蕪はホクホクして美味しい。葉が付いてなかったので、彩りで茎を加えました。塩少々振りました。食べ始める・・・・・
サラダ 柿とカブのサラダ
レシピはこちら→☆おろしワサビ少々の量が丁度良く、美味しく出来ました。柿の甘さが引き立つような気がします。