ズッキーニ

鶏肉

 鶏肉とズッキーニのカレー煮

「料理メモ」から。カレー粉を入れ過ぎたのと30分ほど煮込んだので、カレー煮というよりチキンカレーになってしまいました。美味しいです。
野菜・海藻

 カポナータ

「料理メモ」から。ナス2本、ズッキーニ1本、タマネギ1/2個、パプリカ1個、カットトマト水煮200gで2人前。24cmのフライパンでこの量になりました(笑)。4・・・・・
豚肉

 豚肉とズッキーニのマリネ

「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻

 夏野菜のティアン

レシピはこちら→☆黄色のズッキーニを買ったので作ってみました。野菜の大きさは不揃いですがとても美味しく出来ました。また作りまーす。

 エビとズッキーニのピカタ

「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚肉

 ズッキーニのボートグリル

「料理メモ」から。昨年作ったズッキーニボートは実をほじり過ぎてボートがペラペラになってしまったので今回は気を付けました。肉種に戻した干し椎茸のみじん切りを混ぜ込・・・・・

 カジキとズッキーニのトマト煮

「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻

 ズッキーニとツナ缶のパンケーキ

レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。
牛肉

 ズッキーニボート

レシピはこちら→☆ボートが笹舟になってしまった。中身ほじり過ぎ。とっても美味しい、また作りたい。残った肉ダネはピーマンに詰めて。
野菜・海藻

 カボチャとズッキーニのマリネ

カボチャとズッキーニを炒めて塩を振りました。美味しい。ここで止めようかと一瞬思いました。マリネ液を回しかけました。マリネ液は赤ワインビネガー、はちみつ、黒コショ・・・・・