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主な材料
・生サバ
・タマネギ、エノキダケ、ニンニク

サバは生を使いました。調理する前に塩を振って。最後にニンニクソースをかけるのは省略して、ニンニクを少し焼き付けたところでサバを焼きました。美味しく頂きました。付け合わせも。

お魚大好きです、私が。なので週に２～３回はお魚料理（←とは言わない）です。ほとんど焼き魚、たまにムニエル。たまに買ってきたサバの味噌煮、お刺身。

煮魚は作らなくなりました。オットが魚臭いと言うので。レパートリーが増えて嬉しいです。