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テフロンの小さめのフライパンを持っていないのでステンレスのフライパンを使いました。卵がくっついてしまいきれいにひっくり返せなかったけど、火の通りが丁度よい加減でふっくら焼き上げることが出来ました。卵は２個で、ネギは６０ｇ使いました。ネギとチーズって美味しい。