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醤油味も美味しい。



子供の頃、晩ご飯の後にストーブの上で焼いた酒粕をよく食べていました。母がそばにいたのか、自分で勝手に焼いて食べたのか覚えていないのだけど、ひっくり返ったそうです。要するに酔っ払った。びっくりした母が私をお医者さんに連れて行ったそうです。近所の人が来る度に母は笑いながら話していました。小学４年生頃だったと思います。これ以後焼いた酒粕は食べていません。




夕べ食べた。

おいし。