鶏肉とチンゲンサイのみそ炒め

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エリンギを買い忘れたので代わりにタマネギを使いました。お肉は合わせ調味料で下味をつけてから焼きました。パサつきはありません。お味噌とショウガよく合います。とても美味しく頂きました。