大根とショウガのスープ

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味付き搾菜が入っているので深みのある、、、?コクのある、、、? 複雑な味のスープになりました。とても美味しく頂きました。

以前味付き搾菜を調味料として使ったとき、オットは「好きじゃない、搾菜はそのまま食べたい」と言っていたので今回使ったことは内緒。オットの器に出涸らしの搾菜は入れてません。