スープ🍲 ひらひら鍋
「料理メモ」から。豚バラを使った鍋は初めてなんです。オットがお肉ばかり食べるので「お肉もっと入れたらよかった？」と訊くと「鍋は肉だけでいい」って。（怒） ポン酢・・・・・
大根
スープ魚🐟 みそ味のブリ大根
「料理メモ」から。オット「ブリより大根が美味しい」って。
野菜🟡 干し柿入りなます
「料理メモ」から。干し柿が、そのまま食べるより美味しくなっていました。
野菜🟢 ふろふき大根ユズみそかけ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚🐟 韓国風タラの煮物
ニンニクのみじん切りをたっぷり入れてます。随分前に一度作ったことがあるのですが、今回のほうが断然美味しく出来ました。茶色は美味しいというけれど、濃過ぎたかしら？・・・・・
野菜🟢 無限サクサク大根
『めぐろのｙ子』さんが「これで軽く一本食べれちゃいそうに美味しかった！」とブログに書いていたので作ってみました。料理研究家リュウジさんのレシピです。旨いっ！オッ・・・・・
スープ🍲 鶏団子と大根のスープ
「料理メモ」から。寒くなってきたのでスープが美味しいです。
サラダ🥗 大根のコールスロー
「料理メモ」から。ドレッシングは酢、塩、胡椒、フレンチマスタード、オリーブオイル。野菜の種類が多くて作るのに時間がかかったけどとても美味しく出来ました。
豚肉 豚肉の梅おろし煮
「料理メモ」から。豚肉に梅干しがよく合います。さっぱりしてとても美味しい。
鶏肉 チキンソテー 薬味おろし添え
「料理メモ」から。久しぶりに焼いた鶏肉１枚は、皮はこんがり、身はふっくらジューシー、塩加減も丁度良く薬味が要らないぐらい美味しく焼けました。あ、もも肉です。