使用した主な材料
・牛こま切れ肉
・生シイタケ、キュウリ、人参、ニンニク
・春雨、卵
時間をかけたかいがあって美味しく出来ました。

がしかし、少し濃いめの味付けにもかかわらず、オットに「中途半端な味」と言われてしまった。キビシイなぁ。コチュジャンでも加えたらよかったのかしら。