アコーディオンポテト

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美味しいので何度も作っています。電子レンジが無いのでジャガイモは時間をかけて蒸しています。蛇腹に切込みが入っているので蒸し上がってから皮を剥くのに手間取る。チーズで見えなくなるから切込み無くてもいいかなと思うけど、そうしたらアコーディオンじゃないし、、、。