青菜とレンコンの辛子みそあえ2021.10.27ほんの少し辛味の効いた美味しい和え物になりました。ホウレンソウと言えば以前はかつお節をのせてお醤油をかけるだけのお浸し、お味噌汁の彩ぐらいにしか使わなかったけれど、調味料の組み合わせ、食材の組み合わせで色々作ることが出来るようになりました。