「料理メモ」から。

餃子の皮の大判を使いました。初めて作るので、包み方がわからないのでYouTubeを何度も見ましたが上手く包めません。餃子の皮は伸びないし、、、皮から作らないとダメなのかしら。。。

　
あらっ。

　
何かいい感じ。

１２個蒸しました。１人６個。多いかなと思ったけどペロリでした。

「スープがそんなに入っていない」とオットに言われてしまいました。写真を見たら半分ぺっちゃんこ。包み方が下手だから蒸している間にスープが飛び出したのか？