主に朝日新聞の「料理メモ」を見て作っています。
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タラの香味蒸し
2022.09.30
「料理メモ」から。
紹興酒をふって蒸すから「香味蒸し」なのかな? 料理酒をふりました。
味付けはオイスターソース、醤油、ごま油です。美味しく頂きました。
秋ミョウガと梅の混ぜご飯
手羽元とサツマイモの煮物
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