鶏ささみの磯辺焼き

「料理メモ」から。

フライパンに衣がくっついてしまいきれいに焼けませんでしたが、ささみには塩麹を絡ませてあるのでしっとり、美味しく出来ました。材料の種類が少なく作りやすいのでリピ決まり。