主に朝日新聞の「料理メモ」を見て作っています。
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エビカツ
2022.12.21
「料理メモ」から。
タネが緩くて成形しづらかったのですが意外ときれいに揚がりました。大きめに切った粗みじん切りのエビがプリッとして美味しい。タルタルソースは初めて作りました。
鶏とレンコンの塩炒め
カキと豆腐のうま煮
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