「料理メモ」から。

タレはナンプラー、砂糖、水です。味見をしてみてあまり美味しいとは感じなかったのですが、揚げ豆腐を絡めてみたらナンプラー独特の香りは気にならず、ちょっぴり甘くて美味しい。オットが美味しいと言ったのは意外。