🟢 切り干し大根と煮干しの煮物

「料理メモ」から。

煮干しの出し汁２カップで煮込んでいるので切り干し大根はとろとろです。美味しく頂きました。煮干しは小さめの食べる煮干しを使ったので、頭もはらわたも除いていません。小さ過ぎて無理。