主に朝日新聞の「料理メモ」を見て作っています。
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🐟 カジキ南蛮
2024.07.15
「料理メモ」から。
タルタルソースにはシソ・ミョウガのみじん切り、柚子胡椒を加えています。メカジキはふっくらと揚がりとても美味しく頂きました。
🍝 トマトとシラスの山椒オイルパスタ
🐙 ゆでタコとキュウリの甘酢あえ
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